Ook: harsken (Zuidoost-Drenthe (veengedeelte)), harsie (Zuidoost-Drenthe (veengedeelte))
klein stukje, reepje
Doe mar een harsie spek meer in de panne (Klazienaveen)
Tegen ein plakkien spek zeden ze vrouger harsken (Barger Oosterveld)
spekharsien, harste