melkpap, pap van melk of van ondermelk met beschuiten, meel en rijst, havermout, roggemeel, gort of
Melkenbrij is brij van volle melk mit riest of havermout of zowat (Barger Compascuum)
Riezenbraai is lekkere melkenbraai (Een)
*Wat hej het liefste? Melkenbrij en daor niet bij of stokvis zunder botter?